Giun quế dùng để chế biến thức ăn, được nuôi bằng cám ngô + bã bia + hoa quả. Trước khi chế biến giun được ngâm và rửa sạch trong nước từ 3 - 5 tiếng. Hiện tại, trại giun quế PHT đã và đang chế biến, sử dụng thường xuyên, đồng thời cung cấp theo yêu cầu 6 món ăn từ giun quế, đó là : - Địa long tửu : 450.000đ/ bình ( 3 lít)
- Ruốc địa long: 500.000đ/ Kg
- Cao Kỳ diệu ( dùng cho trẻ em và người già ăn cháo ): 100.000đ/ hộp
- Chả đỗ địa long: 60.000đ/ hộp ( 300gram)
- Nem rán địa long
- Trứng chiên địa long
|